Унивeрситeт Кaлифoрнии, сooбщaeт «Рoссийскaя гaзeтa», пoкaзaл: рeгулярнoe упoтрeблeниe фистaшeк способствует похудению и снижению кровяного давления. Был проведен проба с несколькими десятками добровольцев. 50% изо них на протяжении четырех месяцев в ежедневном режиме съедали недалече 40 граммов фисташек.
Возле этом все добровольцы получили рекомендации по части способам увеличения физических нагрузок и питанию с учетом ограничения калорийности. К концу эксперимента по сию пору добровольцы потеряли 5% через своего изначального веса и уменьшили жировые отложения в районе талии.
Достоинство, потребление фисташек давало уменьшение систолического и диастолического артериального давления. Да регистрировались более (велико)рослый уровень в крови антиоксиданта лютеина, альфа-каротина и бета-каротина и сильнее здоровое соотношение ненасыщенных жирных кислот к насыщенным жирным кислотам.