15 марта, 2021 
adminGWP Нaчaльник oтдeлa нaдзoрa пo гигиeнe питaния Упрaвлeния Рoспoтрeбнaдзoрa пo Мoскoвскoй oблaсти Нaдeждa Рaeвa нaпoминaeт, чтo прoблeмы с зeлeнью мoгут вoзникнуть вслeдствиe нeсooтвeтствия трeбoвaниям пo сaнитaрнo-xимичeским показателям, если угодно также появление паразитов в этой продукции, передает Радиовещание «Спутник».
«Требования сообразно санитарно-химическим показателям — сие содержание токсичных элементов, которые поступают с почвы в саму продукцию и накапливаются в ней. В прошлом году у нас 1,1% продукции безлюдный (=малолюдный) соответствовала требованиям, и встарь всего несоответствие отмечалось до повышенному содержанию нитратов. На случай если зелень выращивается в необорудованных теплицах, идеже не соблюдаются запросы безопасности, то в этой зелени могут раскрываться яйца гельминтов, которые, попадая в агроценоз, могут вызвать заболевания — тизаниезиоз, аскоридоз.
В прошлом году 0,3% исследованных образцов содержали яйца гельминтов, а сие уже серьезная на волоске от (беды для жизни и здоровья, из-за этого что паразиты оказывают безлюдный (=малолюдный) только аллергическое суггестивность, но и воздействие получи и распишись внутренние органы: печенка, почки и так потом. Все зависит с места локализации гельминта.
Безгранично важна правильная исправление зелени. В прошлом году 2,2% исследованных проб неважный (=маловажный) соответствовали требованиям числом микробиологическим показателям, в основном сие относится к нарезанной зелени, которая хранится и реализуется в индивидуальных упаковках. Частенько ее просто достают с пакета и употребляют, же мы рекомендуем эту злак подвергать дополнительной обработке в домашних условиях — прополоскать проточной водой.
А если нет даем ребенку, полегче обдать зелень кипятком. (для того избавиться от возможного содержания токсичных элементов, растительность желательно замочить с солью неужели уксусом, одна трапезная ложка на литр воды. Присутствие замачивании в раствор уходит прежде 30% нитратов, не считая того, всплывают в поверхность яйца гельминтов», — говорит Раева.
Диетологи советуют собирать 100-150 граммов зелени каждый божий день. Правда, необходимо врезаться, что зелень вс нагружает поджелудочную железу и живот. Эксперт подчеркивает: «У кого жрать такие проблемы, сверток зелени может повлечь расширение ампулы непропорциональный кишки. Если приставки не- пить достаточно воды, так у больных с заболеванием очевидный кишки, язвенными заболеваниями могут задаться обострения».
Опубликовано в рубрике